Sakiewki naleśnikowe z jabłkami

Składniki na 6-7 dużych naleśników o średnicy 24 cm:

• 250 ml mleka
• 250 ml wody gazowanej
• 250 g mąki
• 2 jajka
• olej do smażenia
• 1/2 łyżeczki cukru

Wszystkie podane składniki zmiksować. Patelnię posmarować odrobiną oleju, usmażyć naleśniki.

Nadzienie jabłkowe:

• 3 jabłka
• 2-3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• sok z cytryny
• skórka z pomarańczy

Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Polać sokiem z cytryny. Rozgrzać patelnię, dodać jabłka z cukrem. Posypać cynamonem. Dusić około 5 minut.

Na środku każdego naleśnika umieścić nadzienie jabłkowe. Uformować sakiewkę. Związać skórką z pomarańczy. Wszystkie sakiewki umieścić w naczyniu do zapiekania. Piec przez 5-7 minut w 180 stopniach. Podawać ciepłe. Smacznego!

Przepis pochodzi stąd.