niedziela, 20 marca 2016

Muffinki migdałowo-orzechowe


Składniki na 12 muffinek:
  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g płatków migdałowych
  • 50 g posiekanych orzechów włoskich
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • płatki migdałowe i orzechy włoskie do posypania

W misce wymieszać składniki suche: przesianą mąkę, cukier brązowy, szczyptę soli, proszek do pieczenia, posiekane orzechy i migdały. W drugiej misce zmiksować mleko, olej i jajko. Połączyć drewnianą łyżką mokre składniki z suchymi. Foremki wypełnić ciastem do 3/4 wysokości.. Posypać płatkami i orzechami. Piec 25 minut w 190 stopniach.


Przepis pochodzi z książki Ciasta. Encyklopedia wypieków.

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...